Iedere keuken kan niet zonder een koelkast, zowel thuis of in de professionele keuken. Bij de aanschaf van een koelkast zoek je voor thuis uit met hoeveel je in huis woont als het gaat om de hoeveelheid boodschappen en waar die komt te staan (rechts of links) in de keuken.
Eten en drinken
Deze restaurants in Amsterdams zijn zeker een bezoekje waard!
Champagne voor de feestdagen
Hoe wordt Whiskey gemaakt
Basis van een goed whiskey Whiskey bestaat uit drie basis ingrediënten namelijk: Graan, water en gist. Dit zijn de traditionele ingrediënten die zorgen voor de belangrijkste stappen in het Whiskey proces. Met deze simpele ingrediënten moeten er zes stappen worden genomen om een tot een Whiskey product te komen. Fase 1: Mouten
Lekker eten in Frankrijk?
Broccoli of bloemkool koken?
De kunst van het wijndrinken
In de avond op de bank ploffen met een wijntje, bij een feestje wijn uit een plastic bekertje of uit eten met een groot glas wijn. Wijn is een drank die veel gedronken wordt over de hele wereld. Er zijn dan ook wijnkenners die de beste manieren hebben gevonden om
Welk whiskyglas moet ik kiezen?
Wat zit er allemaal in chocolade?
Cacao is het hoofdbestandsdeel om chocolade mee te maken. Maar daarnaast zitten er ook nog een hoop verschillende stoffen in chocola. Van deze stoffen is bewezen dat ze een effect hebben op de hersenen. Zodra je een stukje chocolade eet, gebeurt er dus van alles in je lichaam. Het zelf
Sausvariatie bij broccoli
Ondanks dat de traditionele groentesaus in deze tijd nog in menig huishouden over de broccoli wordt gegoten, zijn er talloze mogelijkheden om te blijven variëren. Verschillende merken bieden sauzen aan, zowel bedoelt voor over de groente als over het vlees. Maar wie zegt dat wij ons moeten laten beperken door
Smoothies gemaakt van Groenten
Groenten smoothies Groenten smoothies zijn smoothies die bestaan uit een mix van groenten, fruit en vaak aangevuld met water of ijs. Deze ingrediënten zijn meestal gemixt met een blender of staafmixer. De laatste tijd hoor je steeds meer over deze smoothies, omdat steeds meer mensen deze smoothies verwerken in hun dagelijkse eetpatroon.
Samen Koken
Dat eten, buiten een eerste levensbehoefte, bovenal een sociale aangelegenheid is bent u ongetwijfeld met mij eens. Uit eten gaan is daar een ultiem voorbeeld van. Daarnaast zijn er ook ontelbaar veel kookclubjes, mensen komen bijvoorbeeld eens per maand samen, bij steeds iemand anders thuis. Een iedereen neemt een gang
Koffie vergelijken, een echte aanrader
Koffie is één van populairste drankjes in ons land. Thuis, onderweg of op ons werk. ’s ochtends, ’s middags of ’s avonds. Koffie is niet meer te vermijden. Niet voor niets is het na olie het meest verhandelde product wereldwijd. Pas vanaf de zeventiende eeuw werd koffie populair in Europa.
Feestje? Maak het speciaal door moleculair koken met droogijs
Heb je een speciaal feestje en wil je een keer wat anders dan wat iedereen doet? Dan heb ik een aantal leuke tips voor je. Twee soorten cocktails, voor de wel en niet alcohol drinkers en ga ik je vertellen hoe je kunt moleculair koken met droogijs en zo iedereen
Spirulina tegen kanker
Spirulina tegen kanker als middel? De voordelen die spirulina heeft voor gebruikers, heeft de aandacht getrokken van wetenschappers in de Verenigde Staten. Zij onderzoeken behandelingsmethoden voor HIV-positieve en AIDS-patienten. Wetenschappelijke studies, die gedaan zijn in enkele grote Amerikaanse instituten, lijken zeer veelbelovend. Spirulina als middel tegen kanker? Het gaat hier om een microscopisch plantaardig